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9月9日，中国保健产业发展论坛在古井集团召开，会上发布了37℃亳菊酒产品，这款“白酒+中药”产品的健康因子也向社会发布。
与此同时，2018年国际（亳州）中医药暨酒类产品展也在进行，古井集团携37℃亳菊酒、年份原浆等系列产品参展。
在中国保健产业发展论坛上，亳州市委常委、市委秘书长、政法委书记侯化在致辞中指出：
亳州历史悠久，更是白酒的发源地。“中药”和“白酒”是亳州的两大支柱产业，古井贡酒具有1800多年的历史，是中国白酒的典范，他还介绍了古井贡酒“好喝不上头”的科学依据。
论坛上，与会领导和专家分别进行致辞并围绕“健康产业”相关话题介绍、解读。
古井健康产业研究院发布了亳菊酒健康因子研究成果：
•酒体安全稳定
从常规理化指标、卫生指标、挥发性组分、非挥发性组分、元素分析、自由基清除率等方面对该酒样进行全面的分析研究，以深入探究酒体的内在健康品质。
•风味功能与健康活性物质丰富
含有丰富的黄酮类物质；
在挥发性风味成分中，研究发现亳菊酒中含有茴香脑、异环柠檬醛、葎草烯、β-古巴烯、表蓝桉醇等物质，其中部分为亳菊曲所引入的特征物质；
在非挥发性成分研究中发现，亳菊酒中含有丰富的绿原酸、木犀草素、对香豆酸、阿魏酸等健康活性物质；
含有含量较高的金属元素：锂、镁、钾、钙、铁、锌、硒元素，这些元素是人体的必需元素；
具有较强的自由基清除能力，与酵素相当，远高于普通白酒，与其他白酒竞品相比，古井贡酒系列酒具有较强的自由基清除能力。
37℃亳菊酒是古井以养生理念为主线，引入三种地道的药食同源植物——亳菊、槐米、桑葚所研发的一款产品。
2017年11月20日，在上海国际酒交会期间，中国白酒健康研究院、中国酒业协会、古井集团就携手启动了古井贡酒健康产业项目，并对外发布了《古井贡酒健康因子技术研究成果》白皮书。
论坛上发布了37℃亳菊酒，并介绍了产品的相关情况。
它是一瓶白酒，但又不仅仅是一瓶白酒，它依旧传承古法精选谷物为原料酿造，但它以优质亳菊、桑葚入酒，所酿之酒不失白酒的口感却独具菊香，为酒体注入了健康的特质，真正体现出“药酒同源”。
37°C亳菊酒是古井集团党委书记、董事长、国家一级评酒师梁金辉亲自率队研发，是古井贡酒继年份原浆系列之后又一战略性大单品！
亳州是全国历史文化名城，也是全球中药材集散中心和价格形成中心。白酒和中药产业已经成为亳州经济的左膀右臂，是亳州市形象建设的名片。而白酒加中药形成的亳菊酒，更是古井贡酒健康产业的精品之作。
